Joaquín Fortuño, S.L. cuenta con unas instalaciones cubiertas de más de 1500m2.
Una nave de recepción de mercancias, carga y descarga, almacenamiento de envases, otra para la manipulación de la fruta y almacenamiento, 2 cámaras frigorificas con capacidad para 120.000 kgs, y tres lineas de calibrado para diferentes tipos de fruta.